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Antica Bottega :: Fornitori :: Cà Rugate
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AZIENDA AGRICOLA CA’ RUGATE
Montecchia di Crosara
L’Azienda Ca’ Rugate nasce nel 1986 e prende il nome dall’omonima collina di origine vulcanica dove si trovano la maggior parte dei vigneti della famiglia Tessari. I dolci declivi di queste colline sono da sempre vocati alla nascita di grandi vini: per la loro felice posizione, per il particolare microclima, per la speciale composizione del terreno. La valorizzazione delle varietà autoctone come
la Garganega e il Trebbiano di Soave per i vini bianchi,
la Corvina,
la Rondinella e il Corvinone per i vini rossi, le potature corte, il diradamento dei grappoli e la ricerca di nuovi sistemi di allevamento consentono di ottenere vini dai profumi e dagli aromi inconfondibili. A tutte queste potenzialità che la natura offre i Tessari aggiungono, da tre generazioni, il legame con il territorio, il rispetto delle tradizioni, la passione per il mestiere di Vignaioli. Il tutto ispirato da una ostinata convinzione che la qualità di un vino nasca “prima in vigneto e poi in cantina”.
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