La casa vinicola Gialdi, fondata nel 1953 a Mendrisio da Guglielmo Gialdi, padre dell’attuale direttore Feliciano, ha iniziato la propria attività quale azienda di vini d’importazione. Nel corso degli anni successivi l’azienda rilevò parecchie altre case vinicole conoscendo in breve tempo un notevole sviluppo. Nel 1980 Guglielmo lascia la direzione al figlio, il quale, stimolato dall’interesse di produrre vini ticinesi decide nel 1984 di rilevare la Roberti Foc di Bodio, azienda a cui, facevano riferimento diversi viticoltori della regione tre valli. Con grandi investimenti si ampliarono le cantine e le strutture di vinificazione. In breve tempo l’azienda si fa conoscere per vini di qualità e si conferma al vertice della produzione ticinese.