Ticino Merlot Vallombrosa

Merlot

Zona di produzione :     

Ticino.

Proprietà organolettiche e caratteristiche :

Colore :

rosso rubino brillante, tendente al granato con l’invecchiamento

Profumo :         

molto accentuato e leggermente speziato, ampio e persistente,

con caratteri di piccoli frutti di bosco

Sapore :            

intenso, pieno, ricco di aromi sostenuto da un buon tannino che tende ad

ammorbidirsi dopo 1-2 anni. Vino elegante, rispecchia la tipicità del vitigno Merlot

Invecchiamento :          

5 - 6 anni

Vinificazione :    

metodo bordolese

Accompagnamento :    

vino adatto con carni rosse, selvaggina e formaggi.